Lammfleisch in einer Rosinen-Cashewkernsoße zubereitet, mit gehobelten Mandel garniert, mild.
Tender pieces of lamb in a mild cashew sauce with spices, cream, almonds & cashew nuts, garnished with ground almonds.
INDISCHE GEWÜRZE
Die Geschichte der Esskultur in Indien basiert auf der Verwendung von frischen Naturprodukten sowie Heilkräutern. Die Auswahl an Speisen ist in ganz Indien von Region zu Region so unterschiedlich, dass man kaum ein Land in der Welt finden kann, das solch eine Vielfalt an Gerichten vorzuweisen hat.
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