12. ONION BHAJI
€5.60
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert.
Onion rings coated in gram flour paste and deep-fried made the North Indian way.
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Masala Rasoi Potsdam
INDISCHE GEWÜRZE
Die Geschichte der Esskultur in Indien basiert auf der Verwendung von frischen Naturprodukten sowie Heilkräutern. Die Auswahl an Speisen ist in ganz Indien von Region zu Region so unterschiedlich, dass man kaum ein Land in der Welt finden kann, das solch eine Vielfalt an Gerichten vorzuweisen hat.
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