Masala Rasoi
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Produkte Preis Menge Aktion
1 ROTE LINSENSUPPE
Linsensuppe mit feinen Kräutern nach indischer Art.
€4.90
2 MULLIGATAWNEY SUPPE
Hühnersuppe mit feinen Kräutern und Reis.
€5.50
3 GEMÜSESUPPE
Frisches Gemüse mit indischen Kräutern fein geschnitten
€4.90
4 TOMATENSUPPE
Cremige Tomatensuppe nach nordindischer Art
€4.90
5 MANGOSUPPE
Exotische und fruchtige Mangosuppe.
€5.40
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Produkte Preis Foto Menge Aktion
10. SAMOSA
Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Cashewnüsse, Rosinen und Erbsen, heiß serviert. Stuffed patties with potatoes, cashews, raisins, and peas, served hot with delicious Indian dips.
€5.90
11. PANIR PAKORA
Indische Rahmkäsestangen in Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert. Indian cottage cheese sticks coated in gram flour paste and deep-fried made the North Indian way.
€5.80
12. ONION BHAJI
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert. Onion rings coated in gram flour paste and deep-fried made the North Indian way.
€5.60
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13. GHOBI PAKORA
Blumenkohl in Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert. Cauliflower coated in gram flour paste and deep-fried made the North Indian way.
€5.60
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14. CHICKEN PAKORA
Hähnchenbrustfiletstreifen in Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert. Chicken breast fillet coated in gram flour paste and deep-fried made the North Indian way.
€6.90
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15 MIXED PAKORA
Gemischte Pakoras aus Blumenkohl, Paneer, Champignons und Kartoffeln. Mixed pakoras made with cauliflower, paneer, mushrooms, and potatoes.
€6.80
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Produkte Preis Foto Menge Aktion
20. DAAL MAKHANI
Verschiedene Linsensorten (Mung, Channalinsen und Kidneybohnen), nach nordindischer Art zubereitet. Various kinds of lentils (moong, channa and kidney beans) prepared the North Indian way.
€12.90
21. VEGETABLE JHALFREZI
Verschiedene frische Gemüsesorten mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch, pikant zubereitet. Various kinds of fresh vegetables with paprika, ginger, onions and garlic, prepared in a piquant curry sauce.
€12.90
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22. PUNJABI BENGAN
Aubergine mit Rosinen, indischer Rahmkäse, Mandeln und Cashewkernen in cremiger Tomaten-Curry-Soße zubereitet Eggplant cooked with raisins, paneer, almond slices and cashew nuts in a creamy tomato curry sauce
€14.20
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23. MATTAR PANEER
Indischer Rahmkäse mit Erbsen in Currysoße würzig zubereitet, mit geriebenem Rahmkäse garniert. Indian cottage cheese with peas in a mouth-watering curry sauce, garnished with grated paneer, spicy.
€13.90
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24. SHAHI PANEER
Indische Rahmkäsewürfel in Tomaten-Cashewkern-Currysoße, mild zubereitet. Indian diced paneer in tomato cashew curry sauce prepared mildly.
€14.70
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25. PALAK PANEER
Indischer Rahmkäse in würzigem Spinat mit frischem Ingwer zubereitet, mit geriebenem Rahmkäse garniert. Indian paneer in spicy spinach made with fresh ginger, garnished with grated paneer.
€13.90
26. MALAI KOFTA
Indische Rahmkäsebällchen mit Cashewkernen, Rosinen und geriebenen Kartoffeln gefüllt, leicht frittiert und in Cashewkern-Cremesoße fein zubereitet. Indian cottage cheese balls, stuffed with cashew nuts & raisins, simmered in delicate spices served with a cashew curry sauce.
€14.10
27. ALOO CHANNA SAAG
Würziger Rahmspinat mit Kartoffeln, Kichererbsen und frischem Ingwer in Currysoße pikant zubereitet, mit geriebenem Rahmkäse garniert. Spinach with potatoes, chickpeas and fresh ginger piquantly prepared in a delicate curry sauce, garnished with grated cottage cheese.
€13.90
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28. PANEER KARAHI
Indischer Rahmkäse mit Korianderkörnern und Kreuzkümmel gebraten, in Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln fein zubereitet, gut gewürzt. Indian cottage cheese fried with onions, capsicum, tomato, ginger, garlic and coriander seeds in a spicy sauce.
€14.90
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Produkte Preis Foto Menge Aktion
30. VEGETABLE BIRYANI
Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen gedünstet. Steamed Basmati rice served with fresh vegetables, onions, capsicum, mushrooms, zucchini, raisins, chopped almonds und cashew nuts.
€13.90
31. MURGH BIRYANI
Hühnerbrustfiletstückchen in gedünstetem Basmati-Reis mit Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen. Pieces of Chicken breast in steamed Basmati rice, served with zucchini, mushrooms, capsicum, onions, raisins, chopped almonds and cashew nuts
€13.90
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32. MUTTON BIRYANI
Lammfleisch in gedünstetem Basmati-Reis mit Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen. Pieces of lamb in steamed Basmati rice, served with zucchini, mushrooms, capsicum, onions, raisins, chopped almonds and cashew nuts.
€15.50
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33. MIX-MASALA BIRYANI
Basmati-Reis mit Huhn, Lamm und frischem Gemüse, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen gedünstet. Steamed Basmati rice served with chicken, mutton pieces, fresh vegetables, onions, capsicum, raisins, chopped almonds and cashew nuts.
€15.90
34. SCAMPI BIRYANI
Scampi in gedünstetem Basmati-Reis mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen. Scampi in steamed Basmati rice, served with zucchini, capsicum, onions, raisins, chopped almonds and cashew nuts.
€16.90
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40. FISCH “GOANESE” CURRY
Rotbarschfilet in Kokosmilch mit Senfkörnern gebraten, anschließend in Currysoße pikant zubereitet. Redfish filet with coconut milk fried in mustard seeds, and then cooked in a piquant curry sauce.
€14.90
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41. FISH MASALA
Rotbarschfiletstückchen mit Koriander- und Senfkörnern leicht gebraten, in einer würzigen Tomaten-Currysoße pikant zubereitet. Redfish filet fried with coriander seeds and mustard seeds, prepared in a spicy tomato curry sauce, piquant.
€16.90
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42. FISH JHALFREZI
Rotbarschfiletstückchen mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in Currysoße pikant zubereitet. Redfish filet with sweet stripes of capsicum, ginger, onions, garlic and split peas, cooked in a piquant curry sauce.
€15.90
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45. SCAMPI JHALFREZI
Großgarnelen mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in Currysoße pikant zubereitet. King prawns with sweet stripes of capsicum, ginger, onions, garlic and split peas, cooked in a piquant curry sauce.
€16.90
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46. SCAMPI MADRAS
Großgarnelen mit Koriander- und Senfkörnern leicht gebraten, in einer würzigen Tomaten-Curry-Kokossoße scharf zubereitet, mit Kokosraspeln garniert. King prawns lightly fried with coriander and mustard seeds, cooked in a hot ‚n‘ spicy tomato curry coconut sauce, and garnished with coconut powder
€17.90
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48. SCAMPI BUTTER MASALA
Großgarnelen in einer Knoblauch-Senfmischung leicht gedünstet, mit Tomaten in Currysoße zubereitet, pikant. King prawns sauteed in a garlic-mustard paste, cooked in a curry-tomato gravy, piquant.
€17.90
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49. SCAMPI KORMA
Scampi mit Rosinen und Cashewnüssen in einer feinen Sahnesoße zubereitet, mit gehobelten Mandeln garniert, mild. Scampi with raisins and cashew nuts in a mild cream sauce, garnished with ground almonds.
€17.90
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Produkte Preis Menge Aktion
50. ENTE CURRY
Entenbrustfilet mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel und Zwiebeln leicht gebraten, in Currysoße mit frischem Koriander nach nordindischer Art zubereitet. Boneless duck lightly fried with coriander and mustard seeds, then prepared in a spicy curry sauce with fresh coriander, a traditional north Indian dish.
€14.90
51. ENTE JHALFREZI
Entenbrustfilet mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in Currysoße pikant zubereitet, mit Ingwerscheiben garniert. Duck filet with strips of capsicum, ginger, garlic and peas in curry, garnished with ginger strips, piquant.
€16.40
52. ENTE KORMA
Entenbrustfilet mit Rosinen und Cashewnüssen in einer feinen Sahnesoße zubereitet, mit gehobelten Mandeln garniert, mild. Tender duck pieces with raisins and cashew nuts in a mild cream sauce, garnished with ground almonds.
€16.90
53. ENTE ANANAS
Entenbrustfilet mit Ananasstücken, frischem Ingwer und Knoblauch in Kokosmilchsoße pikant zubereitet. Duck breast fillet with pineapple pieces, fresh ginger and garlic in a spicy coconut milk sauce
€16.90
54. ENTE MADRAS
Entenbrustfilet mit Koriander- und Senfkörnern leicht gebraten, in einer würzigen Tomaten-Curry-Kokossoße scharf zubereitet, mit Kokosraspeln garniert. Duck breast fillet lightly fried with coriander and mustard seeds, cooked in a hot ‚n‘ spicy tomato curry coconut sauce, and garnished with coconut powder.
€16.90
55. ENTE VINDALOO
Entenbrustfilet mit Kartoffeln, Kreuzkümmel und Zwiebeln gebraten, in Curry-Masalasoße zubereitet, scharf. Duck breast fillet fried with baked potatoes, cumin and onions cooked in a tangy piquant curry – masala gravy, hot.
€16.90
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60. CHICKEN CURRY
Hühnerbrustfilet mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel und Zwiebeln leicht angebraten, in Currysoße mit frischem Koriander nach nordindischer Art zubereitet. Chicken breast fillet lightly fried with coriander and mustard seeds, then prepared in a spicy curry gravy with fresh coriander, a traditional Indian dish.
€13.90
61. CHICKEN MADRAS
Hühnerbrustfilet mit Koriander- und Senfkörnern leicht gebraten, in einer würzigen Tomaten-Curry-Kokossoße scharf zubereitet, mit Kokosraspeln garniert. Chicken breast filet lightly fried with coriander and mustard seeds, cooked in a hot ‚n‘ spicy tomato curry coconut sauce, and garnished with coconut powder.
€14.50
63. CHICKEN SAAG
Hühnerbrustfilet mit Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten, nach nordindischer zubereitet Chicken fillet with spinach, fresh ginger, garlic and tomatoes - a North Indian speciality
€14.20
64. CHICKEN JHALFREZI
Hühnerbrustfilet mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in Currysoße pikant zubereitet, mit Ingwerscheiben garniert. Chicken fillet with strips of capsicum, ginger, garlic and peas in curry, garnished with ginger strips, piquant.
€14.90
65. CHICKEN KORMA
Hühnerbrustfilet mit Rosinen und Cashewnüssen in einer feinen Sahnesoße zubereitet, mit gehobelten Mandeln garniert, mild. Chicken breast filet with raisins and cashew nuts in a mild cream sauce, garnished with ground almonds.
€15.50
66. BUTTER CHICKEN
Hühnerbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, danach in leckerer Tomatensoße fein zubereitet, mit einem Hauch von Butter garniert. Chicken breast filet grilled in the tandoor oven, then prepared in a delicious tomato sauce, garnished with a trace of butter.
€15.50
67. CHICKEN MANGO
Hühnchenbrustfilet in feiner Mango-Cashewkern-Sahnesoße zubereitet, mild. Juicy chicken pieces in mild mango cream sauce, garnished with almonds, mild.
€15.50
68. CHICKEN VINDALOO
Hühnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Kreuzkümmel und Zwiebeln gebraten, in Curry-Masalasoße zubereitet, scharf. Chicken breast filet fried with baked potatoes, cumin and onions cooked in a tangy piquant curry – masala gravy, hot.
€15.50
69. CHICKEN TIKKA MASALA SPEZIAL
Hühnchenbrustfilet, 24 Stunden in einer Joghurt-Kräuter-Mischung mariniert, am Spieß im Tandoor-Ofen gegart, in einer pikanten Koriander-Ingwersoße zubereitet. Chicken breast filet, marinated 24 hours, then tenderly grilled in the tandoor oven and prepared in a delicious gravy with fresh coriander, ginger, and various herbs, piquant.
€15.90
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Produkte Preis Menge Aktion
70. MUTTON CURRY
Lammfleisch mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel und Zwiebeln leicht gebraten, in Currysoße mit frischem Koriander fein zubereitet. Pieces of lamb lightly fried with coriander and mustard seeds, cumin and onions, then prepared in spicy curry and fresh coriander.
€14.50
71. LAMB DHANSEK
Lammfleischwürfel mit verschiedenen Linsensorten fein zubereitet, mit frisch gerirbenem Ingwer garniert, mäßig scharf. Lamb pieces with various types of lentils, garnished with fresh ginger, mild.
€14.90
72. LAMB GOA
Lammfleischwürfel mit Senfkörnern leicht gebraten, in einer Curry-Kokosmilch-Soße zubereitet, scharf. Lamb cubes lightly fried with mustard seeds and cooked in a hot curry-coconut milk gravy, hot.
€15.90
73. MUTTON KORMA
Lammfleisch in einer Rosinen-Cashewkernsoße zubereitet, mit gehobelten Mandel garniert, mild. Tender pieces of lamb in a mild cashew sauce with spices, cream, almonds & cashew nuts, garnished with ground almonds.
€15.90
74. BHUNA GOSHT
Gebratene Lammfleischwürfel mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Masalasoße pikant zubereitet, mit gerösteten Zwiebeln garniert. Fried pieces of lamb cubes with tomatoes, garlic, capsicum, ginger, and onions, piquantly cooked in a masala gravy, garnished with roasted onions.
€16.90
75. LAMB VINDALOO
Lammfleisch mit Kartoffeln, Kreuzkümmel und Zwiebeln gebraten, in Curry-Masalasoße nach südindischer Art zubereitet, sehr scharf. Lamb pieces with baked potatoes, cumin and onions, cooked the in a tangy piquant curry - masala gravy, very hot.
€15.50
76. LAMB SABJI
Lammfleisch mit frischem Gemüse, Koriander und Ingwer in einer exotischen Soße Lamb with fresh vegetables, coriander and ginger in an exotic sauce
€15.50
77. LAMB SAAG
Lammfleisch mit Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten, nach nordindischer zubereitet Lamb pieces with spinach, fresh ginger, garlic and tomatoes - a North Indian speciality
€15.50
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Produkte Preis Menge Aktion
79. PANEER TIKKA
Indischer Rahmkäse 24 Stunden in schmackhafter Joghurt-Safransoße mariniert, im Tandoor-Ofen zart gegrillt. Indian cottage cheese pickled in garlic-ginger paste with onions and fresh ginger, grilled in the tandoor oven, served on a hot cast-iron pan.
€17.90
80. CHICKEN TANDOORI
Hähnchenkeulen, 24 Stunden in einer Joghurt-Safransoße mit 21 Tandoori Gewürzen mariniert, im Tandoor-Ofen zart gegrillt. Chicken legs, marinated 24 hours with 21 spices in a yoghurt-saffron sauce, tenderly grilled in the tandoor oven, served on a hot cast-iron pan.
€15.90
81. CHICKEN TIKKA
Hähnchenbrustfilet, 24 Stunden in schmackhafter Joghurt-Safransoße mariniert, im Tandoor-Ofen zart gegrillt. Chicken breast filet, marinated 24 hours in a savoury yoghurt-saffron sauce, tenderly grilled in the tandoor oven, served on a hot cast-iron pan.
€17.90
83. MUTTON TIKKA
Lammfleisch in Knoblauch-Ingwerpaste eingelegt, mit Zwiebeln und Ingwer im Tandoor-Ofen zart gegrillt. Mutton pickled in garlic-ginger paste with onions and fresh ginger, grilled in the tandoor oven, served on a hot cast-iron pan.
€18.90
84. ENTE TIKKA
Entenfleisch in Knoblauch-Ingwerpaste eingelegt, mit Zwiebeln und Ingwer im Tandoor-Ofen zart gegrillt. Duck in garlic-ginger paste with onions and fresh ginger, grilled in the tandoor oven, served on a hot cast-iron pan.
€18.90
85. MIX-GRILLPLATTE
Feine Mischung aus Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Lamm Tikka und Großgarnelen, auf Gemüsebett serviert. A tasty mix of Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Lamb Tikka and King prawns served on a hot cast-iron pan.
€20.90
123. KORIANDER NAAN
Weizenmehlbrot mit frischem Koriander. Wheat flour bread with fresh coriander.
€3.50
124. GARLIC NAAN
Knoblauchbrot aus Weizenmehl. / Garlic bread made from wheat flour.
€3.80
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Produkte Preis Foto Menge Aktion
120. BHATURA
Frittiertes Fladenbrot. / Deep-fried wheat flour bread.
€2.90
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121. TANDOORI ROTI
Vollkornfladenbrot. / Whole-wheat bread.
€2.90
Platzhalter
122. NAAN
Im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl. Bread baked in the tandoori oven, made of wheat flour.
€2.90
Platzhalter
125. BUTTER NAAN
Brot aus Weizenmehl mit Butter. / Wheat flour bread with butter.
€3.80
Platzhalter
126. FRIED POTATOS
Portion gebratene Kartoffeln. / A portion of fried potato
€3.50
Platzhalter
127. MIXED PICKLES
Gemüse und Früchte in scharf gewürztem Öl eingelegt. vegetables and fruit pickled in oil.
€2.40
Platzhalter
128. MANGO CHUTNEY
Mango-Fruchtsoße. / Mango fruit sauce.
€2.40
Platzhalter
129. RAITA
Indisch gewürzter Joghurt. / Indian spicy yoghurt.
€2.90
Platzhalter
130. PAPADAM
Knusprig gebackenes Linsenbrot, pikant mit drei verschiedenen Dips serviert. Crispy deep-fried lentil bread, piquant with three diferent kinds of dips.
€2.00
Platzhalter
131. BOWL OF RICE
Basmati-Reis. / A portion of Indian Basmati rice.
€3.20
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132. BROTKORB
Koriander Naan, Butter Naan, Knoblauch Naan. / Coriander Naan, Butter Naan, Garlic Naan.
€7.90
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Produkte Preis Menge Aktion
115. KINDER MANGO PANIR
Indischer Rahmkäse in einer milden Mango-Mandel-Sahnesoße. Indian paneer in mango-almond-cream sauce.
€7.90
116. KINDER CHICKEN KORMA
Hühnerbrustfilet in einer sahnigen Cashewkernsoße, mild zubereitet. Chunks of chicken breast filet in a mild cashew nut cream sauce.
€8.90
117. KINDER BUTTER CHICKEN
Hühnerbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, in leckerer Tomatensoße fein zubereitet, mit einem Hauch von Butter garniert. Chicken breast filet grilled in the tandoor oven, then prepared in a delicious tomato sauce, garnished with a trace of butter.
€9.90
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Produkte Preis Menge Aktion
141. VANILLEEIS
mit Sahnehäubchen14 und Karamelsoße garniert. Vanilla ice-cream with caramel & whipped cream garnishing.
€3.90
142. SCHOKOEIS
Schokoeis mit Sahnehäubchen14. Chocolate ice-cream garnished with whipped cream.
€3.90
143. GEMISCHTES EIS
Vanille1- & Schokoeis, mit Sahnehäubchen14 & Karamelsoße. Vanilla & chocolate ice-cream with caramel & whipped cream garnishing.
€4.90
144. KOKOSEIS
in authentischer Kokosschale serviert. Coconut ice-cream presented in a genuine coconut shell.
€6.30
145. WARMER APFELSTRUDEL
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis1 und Sahnehäubchen14 serviert. Warm Apple Strudel with vanilla ice-cream and cream.
€6.90
147. GULAB JAMUN
Traditionell indische Grießbällchen mit Vanilleeis1. Traditional Indian semolina balls with vanilla ice cream.
€6.90
146. GEBACKENE BANANE
gebackene Banane mit Vanilleeis1 und mit Honig abgeschmeckt, mit Sahnehäubchen garniert. baked banana with vanilla ice cream1 and flavored with honey, garnished with cream topping.
€6.30
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Produkte Preis Menge Aktion
489 VEGAN MIX PAKORAS (FÜR 1PERSON)
Verschiedene Pakoras aus Blumenkohl, Zwiebeln und Kartoffeln. Various pakoras are made from cauliflower, onions, and potatoes.
€5.80
490. VEGAN MIX PAKORAS (FÜR 2 PERSONEN)
Verschiedene Pakoras aus Blumenkohl, Zwiebeln und Kartoffeln. Various pakoras are made from cauliflower, onions, and potatoes.
€10.40
491. VEGAN DAAL
verschiedene Linsensorten (Mung, Channalinsen und Kidneybohnen) nach Vegan Art zubereitet. various kinds of lentils (moong, channa and kidney beans) cooked the Vegan way.
€11.90
492. VEGAN ALOO MATTAR
oftar mit grünenErbsenin einer pikantenCurrysoße. Potatoes cooked with green peas in a spicy curry sauce
€12.90
493. VEGAN ALO GHOBI
Kartoffeln mit frischem Blumenkohl in einer pikanten Currysoße. Fresh cauliflower cooked with potatoes in a spicy curry sauce.
€13.20
494. VEGAN MIX VEGETABLE
Auberginen, Karotten, Zucchini, Paprika, Erbsen mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer in Currysoße. Pikant Zubereitet. Eggplant, carrots, zucchini, capsicum, peas with onions, fresh tomatoes, and ginger, cooked in a piquant curry sauce.
€13.90
497. VEGAN ALOO CHANNA MASALA
kartoffeln, Kichererbsen und frischer Ingwer in Currysoße. Potatoes, Chickpeas and fresh ginger in curry sauce.
€13.90
498. VEGAN LEMON BIRYANI
Basmatireis gedünstet mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Limettensaft, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen, serviert mit Cuyrsoße. steamed Braicsemwaittih fresh vegetables, capsicum, mushrooms, zucchini, fresh Lemon juice, raisins, almonds, and cashew nuts, with curry sauce.
€14.10
499 Vegan Chapati
€2.90
488 Vegan Mango Lassi
€5.80
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Masala Rasoi Potsdam

INDISCHE GEWÜRZE

Die Geschichte der Esskultur in Indien basiert auf der Verwendung von frischen Naturprodukten sowie Heilkräutern. Die Auswahl an Speisen ist in ganz Indien von Region zu Region so unterschiedlich, dass man kaum ein Land in der Welt finden kann, das solch eine Vielfalt an Gerichten vorzuweisen hat.

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